ごみと循環– category –

毎朝出るコーヒーかす。「肥料になる」と検索すれば、いくらでも出てくる。でも公的機関の試験成績を読むと、そのまま撒いた場合の記述は逆だった。育たない、あるいは止まる。「肥料になる」は本当なのに、なぜそうなるのか。その境目にあった、ひとつの工程の話。

ホームセンターには牛ふん堆肥が積まれ、散歩で持ち帰った袋は焼却炉へ行く。同じ動物のうんちなのに、この差はどこから来るのか。家畜排せつ物7,800万トンの処理工程、農研機構の70℃という数字、そして犬回虫の卵。調べていくと、線を引いているのは動物の種類ではなかった。

日本のごみの99.2%は燃やされている。その燃やすごみの4割は生ごみで、中身は約80%が水だ。年間2兆2,912億円の処理費用を1kgあたりに割り戻しながら、家庭の生ゴミの行方を公的データで追う。